辽阔、美丽的杜尔伯特大草原， 植被覆盖率达到95％，草原总面积31万公顷，草质优良，至今仍保持着原始草原的独特风貌。伊利杜尔伯特工厂是伊利婴幼儿配方奶粉的主要生产基地之一，也是在此次乳制品行业风暴中国家质检总局公布合格的87家奶粉工厂之一。在前期国家质检总局检测的各批次伊利婴幼儿配方奶粉一直完全合格!
近日来，根据国家有关机构对于国内乳制品行业的系列整顿指示精神，伊利率先行动起来：
在奶源管理上，伊利将管理措施前置，以饲料供给控制原奶质量，以集中挤奶减少中间环节，以批批检验堵塞质量漏洞，全面确保婴幼儿奶粉原料奶质量。
在质量管理上，伊利采用企业自检与驻厂人员监管相结合的办法，在生产过程中保证婴幼儿奶粉产品品质。
在出厂监管上，伊利通过成品自检与批批送检国家权威机构的“双重检验”模式，确保到达消费者手中的婴幼儿奶粉是合格的、放心的。
十一前夕，中央电视台、新华社、中国妇女报、中国食品报、中国食品质量报、北京晚报等十余家新闻记者采访团一行来到了黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县，设在这里的伊利婴幼儿配方奶粉生产基地向采访团真实展示了全部生产和质检过程。
这里是一片辽阔、美丽的杜尔伯特大草原，草层高度平均为半米高，植被覆盖率达到95%，草原总面积31万公顷，草质优良，是松嫩平原保存得最好的草场之一，至今仍保持着原始草原的独特风貌。
在杜尔伯特充满草原风情的伊利奶粉生产基地，记者采访团一行从伊利婴幼儿配方奶粉的奶源监控、质量管理、驻厂监管、出厂检验等每一个环节进行了采访、考察，同驻厂质检官员、畜牧及奶业管理部门、政府主要主管领导等进行了座谈、提问，所见之处，看到了企业在奶粉生产中严格的质量控制体系，看到了政府部门对奶农环节的监督管理措施，更看到了伊利作为民族乳品企业的决心和信心。
奶源：全程置于伊利监管之下
近期爆发的乳制品质量问题，归根结底是奶源的问题，解决好奶源问题，就解决好了奶粉质量的核心问题。
伊利杜尔伯特工厂是伊利婴幼儿配方奶粉的主要生产基地之一，也是在此次乳制品行业风暴中国家质检总局公布合格的87家奶粉工厂之一。
9月25日上午，媒体团一行来到杜尔伯特一家伊利奶联社，参观了该站的机械化挤奶设备。伊利杜尔伯特工厂奶源部经理王勇利说：“在奶源控制上，我们通过饲料供给、集中挤奶、批批检验等具体措施，确保奶源质量的稳定性与高水准。”
长期以来，伊利采取奶源基地与饲料公司同步推进的办法，有奶源的地方，就有伊利的饲料公司，确保奶农使用上等饲料，使奶质达到一个较高的水准。去年，饲料公司销售额达到5亿元，但几乎没有利润，全部让利给了奶农。伊利这样做的目的，还是为了提升原奶质量，实现企业与奶农的双赢。
实际上，伊利实施的集中挤奶，就是要求所有的奶农必须将奶牛牵到伊利管理下的挤奶站进行集中挤奶。挤奶站采用先进的机械化挤奶设备，清洗、机械挤奶、消毒等环节都在伊利的监控下进行，从而确保在挤奶环节，伊利可以收到清洁、高质量的原奶。
为了使挤奶站的奶质保持稳定，伊利建立了奶站原奶数据库，对原奶的理化指标进行评价。挤奶站提供的每一罐原奶，都进入实时更新的数据库，相关数据发生异常波动，伊利都要进行严格的抽查，最终根据留样，追溯到具体的责任人，承担所有损失。进而控制个人违规行为发生。完成集中挤奶后，通过封闭的管道进入伊利专用的冷藏奶罐，并被马上运到伊利的工厂。冷藏奶罐只有伊利的工作人员才可以打开，杜绝了任何的中间环节。
质检：常规、专项、送检三道关
25日下午，伊利工厂的化验室、生产车间等部门与采访团做了零距离接触。
在乳制品行业质量问题发生后，伊利专门配置了可以监测三聚氰胺的设备，进行专项检查。为了确保三聚氰胺专项检查不出现任何问题，伊利杜尔伯特工厂指定了专项质检员，并邀请了黑龙江省质量技术监督方面的专家对此项监测进行了专门的培训和指导。在原奶进入工厂后，针对原奶的理化指标检验与三聚氰胺专项检查同步展开。三聚氰胺的检测结果不出来，原奶不入库。自9月份开始此专
项检查以来，该工厂从来没有检出三聚氰胺。
9月17日，大庆市质量技术监督局三名工作人员受黑龙江省局指派，开始对杜尔伯特伊利乳业有限责任公司实行驻厂监管。监管组组长满志刚在接受媒体采访时说：“从驻厂到现在，通过对原料、生产过程、成品等环节的监管，都未检出三聚氰胺。”满志刚还说，伊利杜尔伯特工厂的质量管理非常好，谁看了伊利杜尔伯特工厂质量管理的全过程，都会放心地购买由这个工厂生产的伊利婴幼儿
配方奶粉。
伊利杜尔伯特工厂按照药厂GMP标准设计，洁净级别达到10万级，采用先进的生产设备，使用电脑自动化控制生产过程。设备清洗、原奶输送、常温双除菌灭菌技术、干燥雾化、配料添加等生产流程，全部由整个生产流水线按照事先设置好的程序自动完成。世界一流的生产设备，为生产高品质产品提供了必备条件。
出厂：质检不盖章，产品不能上架
在产品出厂环节，伊利通过成品自检与批批送检国家权威机构的“双重检验”模式，确保品质。同时，伊利针对成品的管理，制定了科学的管理制度。成品入库要有质检部门的确认，并进行详细的登记，具体到每一个批次。在成品的外运环节，也需要质检部门的合格产品确认文件。同时，外运成品也建立了详细的数据库，并通过数据的联网，使生产、质检、物流等环节紧密地联系在一起，形成一种责任共担机制，使产品质量成为唯一的衡量标准。确保到达消费者手中的婴幼儿配方奶粉是合格、放心的。
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