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把握三大机遇,进行三项创新,伊利为健康中国献计献策

2021-3-20
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3月20日,由国务院发展研究中心主办、中国发展研究基金会承办的中国发展高层论坛2021年会在北京钓鱼台国宾馆线上线下同步举行。

在“健康中国建设新机遇”分论坛上,国家卫生健康委员会副主任于学军,国家药品监督管理局党组成员、副局长徐景和,伊利集团执行总裁张剑秋,辉瑞公司董事长、首席执行官艾伯乐,武田制药全球总裁、首席执行官卫博科,安利全球首席执行官潘睦邻等展开了深入的讨论。

中国发展高层论坛2021年会在北京钓鱼台国宾馆线上线下同步举行

张剑秋分享了伊利在健康食品行业把握“三大机遇”、进行“三大创新”的经验和理念。他表示,健康育新机,创新谱新篇,创新是健康中国建设的核心动力。伊利始终坚持以消费者为中心,精准洞察消费需求,通过产品创新把握市场新机遇;全面汇聚全球资源,加快全球智慧融合,通过模式创新把握产业合作新机遇;紧跟数字经济发展步伐,通过数字化转型,把握技术新机遇。

伊利集团执行总裁张剑秋参加2021中国发展高层论坛

“创新要在全要素上下功夫,伊利构建了一个多层次的创新体系,有利于在这个瞬息万变的时代中把握住机遇。”伊利的创新之举也得到现场嘉宾的肯定。

产品创新抓市场

一杯浓香的牛奶让人能量满满,但牛奶的营养并不是所有人都能安心享受,比如乳糖不耐受群体。学术界普遍认为,八成的亚洲成人体内缺乏乳糖酶,容易发生乳糖不耐受,导致饮用牛奶后肠胃不适。舒适地享受牛奶的营养,是人们的健康需求,也存在巨大的市场机遇。伊利通过前瞻洞察,经过4年不懈攻关,推出了舒化无乳糖牛奶,彻底破解了90%亚洲人的“乳糖不耐受”难题,让原来不能喝牛奶的人也能享受牛奶的营养与美味。

舒化无乳糖牛奶只是伊利产品创新的一个缩影。当下,受新冠肺炎疫情影响,人们健康意识普遍提升,健康消费需求日益增长并呈现多元化趋势,伊利加快了产品创新的步伐。在超市,在网店,伊利的新品层出不穷。比如近期伊利针对“控糖族”的健康需求,推出的AMX 0蔗糖酸奶,一上市就成了消费者的“心头爱”,仅在直播间首秀期间,50万盒现货被抢购一空。

模式创新强产业

在摆放着精密仪器的实验室里,中荷两国科学家盯着一组组数据,共同探索健康的奥秘……在伊利欧洲创新中心,这是日常惯见的场景。

经济全球化背景下,企业创新不能“独舞”,需要强化全球合作。伊利携手欧洲生命科学领域的顶尖学府——荷兰瓦赫宁根大学,共同打造伊利欧洲创新中心,为产业创新赋能。伊利欧洲创新中心开放式创新总监海瑞特·斯密特表示:“我们为伊利寻找新的发展机遇,和中国同事一起研究和寻找具有创新性的技术和成果,健康食品行业的前景值得期待。”除了荷兰,伊利还在全球探索集智的创新模式。荷兰、新西兰、日本……一个个海外创新中心的建立,伊利编织起一张涵盖全球领先研发资源的全球创新网络。

数字化创新促转型

“以前养牛,就算三更睡五更起,也照看不过来。现在不一样了,伊利推动的智慧牧场让我们省了不少心。”一位与伊利合作牧场业主说。他还拿出手机,“你看看,这个APP能让我对牧场了如指掌,哪头牛要打针,哪头牛要修蹄,看看数据,一目了然。”

随着5G、人工智能、大数据等新兴科技的发展,健康产业迎来新的技术机遇。伊利紧抓机遇,引领全产业链数字化、智能化升级。在牧场,伊利开发的牧业管理系统实现了牧场的数据化管理,大大提升了运营效率。在产业链中游,伊利应用人工智能优化生产管理,在伊利工厂新一代码垛机器人配备自动感应识别系统,能同时控制3条生产线,代替60人的工作量。在产业链下游,伊利运用大数据等手段,精准洞察消费需求。

“等闲识得东风面,万紫千红总是春”。在这个春天,万物复苏,消费回暖,中国发展也随着“十四五”的开局而呈现出新局面。在新起点上,伊利将继续把握健康中国建设的新机遇,加大创新力度,开新篇、布新局,为新时代下人们美好、健康的生活助力。